Keramik wurde bereits 1500 v. Chr. nicht nur zur Verkleidung von Böden und Wänden, sondern auch zum Transport von Wein, als Unterlage für Lebensmittel oder als Wasserbehälter für die persönliche Hygiene verwendet. Warum wurde Keramik für diese Lebensmittel-, Pflege- und Reinigungszwecke verwendet? Die Antwort ist einfach: wegen ihrer hygienischen Eigenschaften.
Dank der geringen Porosität der Keramik nimmt sie weder Feuchtigkeit noch Schmutz auf. Ihre antibakteriellen und antiallergenen Eigenschaften machen sie zum passendsten Material für jene Räume, in denen besondere Sorgfalt auf die Hygiene gelegt werden muss. Aus diesem Grund wird sie traditionell in Küchen und Badezimmern verwendet, obwohl ihre Verwendung auf die restlichen Räume ausgedehnt wurde, um diesem Bedarf an Keimfreiheit in allen Räumen gerecht zu werden. Wir dürfen nicht vergessen, dass Keramik die Entwicklung von Keim- und Pilzkolonien verhindert.